为持续推动食品安全“两个责任”落实落细，实现“两个责任”贯通联动、一体压实、落地见效，6月6日，万柏林区检察院党组书记、检察长赵冰峰一行先后到太原市第五十六中学校和万柏林区西苑幼儿园检查食品安全“两个责任”机制落实情况。区市场监管局、区教育局、西铭街道及五十六中和西苑幼儿园相关负责人参加调研。

赵冰峰检察长一行在五十六中学校与食品安全负责人深入交流，详细了解该校运行机制及食品安全相关制度落实情况，督导检查食品安全履职情况；西苑幼儿园作为太原市五星级幼儿园，坚持为幼儿提供一个温馨、健康的成长环境，赵冰峰检察长一行深入幼儿园食堂的各个角落，对食堂环境卫生、操作间设施设备安全、食品留样等方面进行了全面深入的检查，通过与负责人交流，重点了解日管控、周排查、月调度等工作，并详细查看了食堂各项制度管理及消毒记录等。

赵冰峰检察长要求，深入推进食品安全“两个责任”机制落实：

一要强化主体责任意识。坚持把食品安全放在首要位置，要牢固树立食品安全意识，严格执行各项食品安全制度，切实以高度负责的态度履行好食品安全主体责任；

二要提升工作人员专业水平。要加强食品安全管理人员和从业人员的专业知识教育培训，督促其扎实落实岗位职责，从根本上筑牢食品安全防护屏障；

三要积极履行安全监管责任。检察机关也将切实担负起食品安全法律责任，持续加强与相关部门在案件线索移送、信息共享等方面协作，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。